西厨冷菜厨师

4000-4500元/月

天宁区 | 一年工作经验 | 不限学历 | 招聘若干人

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岗位说明

岗位职责：
1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求：
1、男女不限，中专及以上学历；
2、一年及以上西厨房冷菜工作经验。
3、身体健康，能吃苦耐劳。

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性质：民营公司
规模：150-500人
地区：天宁区
行业：酒店/餐饮

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